Budějcká Drbna

Vaříme zdravě: Koláč s jostou a rybízem

čtvrtek, 1. srpna 2013, 09:12

Ve spolupráci s portálem Bioweb.cz opět přináší Budějcká Drbna svým čtenářům rubriku pro vyznavače zdravého životního stylu. Tentokrát si podle receptu můžete upéct koláč z křehkého těsta s jostou a rybízem. Na další kulinářský tip se můžete těšit ještě v průběhu měsíce srpna.

1 koláč (ø formy 28 cm):

  • 2 hrnky hladké špaldové mouky BIOHARMONIE
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • 1 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 lžíce třtinového cukru
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1 lžíce řepkového oleje

na náplň:

  • 150 g josty
  • 150 g rybízu
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 50 g másla

Ve větší míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Vmíchejte vejce, vanilkový a třtinový cukr a mléko. Nakonec přidejte řepkový olej. Vypracujte těsto a vlijte ho do vymazané a moukou vysypané formy (nebo ji místo toho vyložte pečicím papírem).

Jostu s rybízem zbavte stonků a stopek a smíchejte je s třtinovým cukrem a skořicí. Nasypte na těsto a navrch nakrájejte plátky másla.

Formu s koláčem vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte do zlatova, asi 40 minut.

Koláč zkuste ještě posypat nasekanými mandlemi, budou na něm krásně křupat.

Na koláč můžete využít i další sezónní ovoce.

Zdroj: www.bioweb.cz

Kam dál?

Hopsací radovánky od června i na LipněHopsací radovánky od června i na Lipně

Hopsací radovánky od června i na Lipně

sobota, 1. června 2013, 08:31Jistě nejeden rodič řeší občas dilema, jestli dopřát dětem řádění v Hopsáriu nebo je raději vzít na...

Česko–rakouská spolupráce aneb Slunce nositelem energieČesko–rakouská spolupráce aneb Slunce nositelem energie

Česko–rakouská spolupráce aneb Slunce nositelem energie

pátek, 24. května 2013, 10:42To, že Jihočeský kraj těsně sousedí s Rakouskem, není žádná novinka. Češi jezdí do Rakouska za...

Slovenská kultura zaplavila České BudějoviceSlovenská kultura zaplavila České Budějovice

Slovenská kultura zaplavila České Budějovice

úterý, 19. února 2013, 10:21Již minulou sobotu v Budějcích vypukly Dny slovenské kultury, které budou v průběhu tohoto týdne...

© 2011 - 2017 TRIMA CB, s. r. o

Zavřít reklamu

Reklamní sdělení