Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

Budějcká Drbna

Čeští kuchaři s budějčákem Janem Horkým získali v prestižní soutěži zlato

pondělí, 14. května 2018, 08:29

Kuchařský národní tým, v čele s budějčákem Janem Horkým, zvítězil na prestižní kuchařské souěži v Singapuru. Šestičlenný tým představil předkrm z lososa a mušlí, jako hlavní chod hovězí líčka a roštěnou, jahody a kokosové pyré podával jako desert. Nyní se kuchaři připravují na mistrovství světa v Lucembursku.

„Těší nás to o to více, že jsme porazili i minulé vítěze kuchařské olympiády Singapur a i Hong Kong, který byl druhý. A je to v historii českého národního týmu největší úspěch,“ popsal pocity z výhry kapitán týmu Honza Horký.

Prvním úkolem kuchařů bylo tříchodové menu pro 85 lidí. „Jako předkrm připravil náš tým terinu z halibuta a královského kraba. Hlavní chod obsahoval telecí svíčkovou, omáčku z foie gras. Dezert byl postavený na čokoládě a maracuji,“ popsal Horký.


Honza Horký se soškou bronzového Lva pro vítěze.

Druhý den přinesl českému kuchařskému týmu zlatou medaili za kuchařskou část a bronz za část cukrářskou. Ve finále se utkaly kromě českého týmu také Tchaj-wan a Nový Zéland. Úkolem bylo do hodiny vymyslet menu pro padesát lidí. Nehodnotila se ale jen samotná chuť. Komisaři se například zaměřili i na chod kuchyně nebo stáhnuté vlasy a oholené vousy.

Kuchařský národní tým si tak ze Singapuru odvezl nejen první místo a titul absolutních vítezů, ale také bronzového Lva pro vítěze. Nyní se kuchaři připravují na mistrovství světa v Lucembursku, které bude na podzim.

Za Budějce nesoutěžil jen kapitán Jan Horký, ale i Martin Pudil, který je šéfkuchařem v hlubocké Lovecké chatě.

Napsal(a) Ell Plate s využitím TZ

Štítky kuchaři, český tým, výhra, Singapur, úspěch

O čem píše Drbna.cz

Ropný trh je po útoku v nebezpečné situaci, čeká se zdražení ropyRopný trh je po útoku v nebezpečné situaci, čeká se zdražení ropy

Ropný trh je po útoku v nebezpečné situaci, čeká se zdražení ropy

Dnes, 13:09Útok na ropná zařízení společnosti Saudi Aramco na východě Saúdské Arábie uvrhl světový ropný trh...

V Česku loni přibylo leteckých incidentů, ústav řešil 91 nehodV Česku loni přibylo leteckých incidentů, ústav řešil 91 nehod

V Česku loni přibylo leteckých incidentů, ústav řešil 91 nehod

Dnes, 07:51Leteckých incidentů v Česku přibývá, loni bylo nahlášeno 91 nehod, což je meziročně o 19 více. O...

Inspekce: Učitelé cizích jazyků často vystudovali jiný oborInspekce: Učitelé cizích jazyků často vystudovali jiný obor

Inspekce: Učitelé cizích jazyků často vystudovali jiný obor

sobota, 14. září 2019, 18:11Kvalitu výuky cizích jazyků ve školách snižuje nedostatek kvalifikovaných učitelů. Zhruba čtvrtina...

© 2011 - 2019 TRIMA NEWS, s. r. o